Wir stehen für gute Betriebsgastronomie – mit echter Handwerkskunst, regionalen Zutaten und einem Team, das jeden Tag für Qualität, Nachhaltigkeit und Genuss sorgt.
Wir stehen für gute Betriebsgastronomie – mit echter Handwerkskunst, regionalen Zutaten und einem Team, das jeden Tag für Qualität, Nachhaltigkeit und Genuss sorgt.
In unserer Küche verzichten wir weitestgehend auf Convenience und kochen mit frischen Zutaten – jeden Tag.
Wir leben unsere Verantwortung und arbeiten mit Partnern aus der Region und reduzieren Food Waste.
Unsere Teams aus motivierten Mitarbeitern bleiben uns treu – weil sie mitgestalten können.
Ob digitaler Speiseplan oder effiziente Produktionsabläufe – wir denken die Prozesse in unserer Gastronomie weiter.
Gemeinsam sorgen wir im Durchschnitt für 4965 Essen an 5 Standorten jeden Tag.
Michael Holzner
Serhat Tolay
Wolfgang Weckenmann
Jasmin Müller
Bei Gusto Gourmet endet die Verantwortung nicht beim Einkauf. Wir setzen auf einen Kreislaufgedanken, der wirklich trägt. Wir nutzen ganze Tiere – nicht nur deren Edelteile. Für unsere Soßen nutzen wir das, was bei anderen übersehen wird – mit Respekt vor dem Produkt und vollem Geschmack. Wir gestalten Speisepläne bewusst so, dass Lebensmittel vollständig verarbeitet werden können.
Das Ergebnis: Weniger Verschwendung, mehr Geschmack – und ein echtes Statement für nachhaltige Gastronomie.
Too Good To Go Mahlzeiten pro Monat
Too Good To Go Mahlzeiten pro Monat
Rinder Nose-to-Tail Verwertung jedes Jahr
Rinder Nose-to-Tail Verwertung jedes Jahr
